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Hotel Áliva, Picos de Europa - Cantabria

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Éxito del taller de cocina saludable del pasado sábado

23 jul 2015

Los talleres de cocina, son parte de las actividades gratuitas para clientes del Hotel Aliva en este verano.

Los talleres estan conducidos por Floren Bueyes, jefe de cocina en Cantur y presidente de cocineros de Cantabria.

El taller del sábado era un menú largo y estrecho que se degustó a medida que se alaboraba. Un espectáculo de sabor con sopa de melón, de sandía al cardamomo, tosta de sardina y queso lebanes cremoso, tratar de tomate, bonito calabresa, lomo de atún, sésamo con fritada de verduras, bacalao asado sobre puré de calabaza y pimientos asados y caramelo de vino y brocheta de rutas naturales y tarta de zanahoria.

Asistieron al taller una trentena de personas cuyas opiniones nos motivan para repetir con un nuevo taller "cocina de altura" el sábado día 3 de Octubre. En esta ocasión los Quesucos de Liébana serán los protagonistas del fin de semana, con elaboración de platos, degustación de quesos y posibilidad de adquirir estos en la cafetería del Hotel. 

Puedes hacer ya tu reserva para el próximo taller en el 942 730 999 (Horario de atención de 08.00h a 24.00h)

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