El restaurante Fontibre se localiza en la localidad del mismo nombre, en el municipio de la Hermandad de Campoo de Suso, y al lado  del entorno natural del nacimiento del río Ebro, a 5 Kilómetros de la ciudad de Reinosa.

En este restaurante, de 391 metros cuadrados en el interior y que cuenta con cafetería y terraza exterior, se puede degustar la cocina tradicional Campurriana y Cántabra en un entorno singular: montes, bosques de chopos, robles y hayas, fauna  y el excepcional Nacimiento del Rio Ebro.