La tertulia del muelle: Del bocarte a la anchoa

Experiencias de vida, modelos de explotación, costumbres y procesos de aprendizaje serán puestos en común este jueves en una tertulia entre una muchacha de barco, adobadora y armadora, Mercedes Perales Villa, junto a una trabajadora de fábrica, Isabel Rentería, y un conservero, José Luía Ortiz San Sebastián, junto con el público asistente, van a rememorar historias de sus vidas, testimonios de sus abuelos y padres, desde el desembarco del bocarte, su valoración y venta, al arte de la salazón, manipulación y preparación de la anchoa.

Entrada libre hasta completar aforo.